Chu trình acid citric

Sự phosphoryl – oxy hóa

- Trong chuỗi vận chuyển điện tử, quá trình e đi từ chất có thế năng oxy hóa khử thấp tới chất có thế năng oxy hóa cao hơn là những quá trình oxy hóa – khử.

- Trong quá trình trên, năng lượng giải phóng ra được sử dụng để tạo ATP nhờ phản ứng phosphoryl hóa ADP.

ADP + H₃P0₄ ► ATP + H₂0

(lượng ATP tạo thành của một chuỗi vận chuyển 2e đã được tính cụ thê ở trên).

Hai quá trình trên luôn đi kèm (gắn liền), nghĩa là sự phosphoryl hóa ADP thành ATP đi kèm với sự oxy hóa – khử (chuỗi vận chuyên điện tử) nên được gọi thành từ ghép là sự phosphoryl – oxy hóa.

CHU TRÌNH ACID CITRIC

Khái quát về chu trình acid citric và sự hình thành acetyl-CoA từ acid pyruvic

Chu trình acid citric là giai đoạn thoái hóa cuối cùng chung của các chất glucid, lipid và protein. Chất đầu tiên tham gia vào phản ứng của chu trình là acetyl CoA mà sản phẩm thoái hóa các chất chủ yếu tạo ra là acid pyruvic. Vì vậy, phải có phản ứng chuyển acid pyruvic tạo acetyl-CoA.

Sự khử carboxyl- oxyhóa của acid pyruvic thành acetyl-CoA xảy ra trong ty thể và là điểm nối acid pyruvic và chu trình acid citric.

Enzym xúc tác là một phức hợp enzym có tên là pyruvat dehydrogenase. Phức hợp gồm 3 enzym:

ET. Pyruvat dehydrogenasecó coenzyme là TPP

E2: Dihydrolipoyl transacetylasecó coenzym là lipoamiđ

E3: Dihydrolipoyl dehydrogenasecó coenzym là FAD

Bệnh Beriberi do thiếu Vit bl : nguyên nhân rối loạn do thiếu El, ứ đọng acid pyruvic làm thoái hóa thần kinh vận động và gây liệt.

Các phản ứng của chu trình acid citric, (còn gọi là chu trình Krebs)

- Phản ứng 1: tổng hợp citrat.

Một phân tử acetyl CoA kết hợp với một phân tử oxaloacetat (4C) tạo thành citrat (6C) nhờ enzym citrat synthase.

- Phản ứng 2: đồng phân hóa citrat thành isocitrat.

Citrate loại đi 1 H₂0 tạo thành Cis-aconitate (2a) và lại kết hợp ngay với 1 H₂0 tạo isocitrat (2b). cả 2 phản ứng đều do enzym aconitasexúc tác. Kết quả ở phản ứng 2 là vị trí nhóm OH bị thay đổi làm mất tính cân đốì bền vững của phân tử citrat và tạo ra một phân tử kém bển vững là isocitrat dễ dàng tham gia vào các phản ứng tiếp theo.

- Phán ứng 3:khử carboxyl oxy hóa isocitrat thành a-cetoglutarat.

Isocitrate loại đi một cặp H₂ nhờ xúc tác của enzvm isocitrate dehydrogenasecó coenzym là NAD sẽ chuyến thành oxalosuccinate (3a). Oxalosuccinate loại 1 phân tử C0₂ tự phát (không cần enzym xúc tác) tạo thành a-cetoglutarat (3b).

- Phản ứng 4: khử carboxyl oxy hóa a-cetoglutarat.

a-cetoglutarat nhờ xúc tác của phức hợp đa enzvrn a-cetoglutarat dehydrogenase( gồm 3 enzym) sẽ loại đi 1 cặp H₂ dưới dạng NADH, 1 phân tử C0₂, và có sự tham gia của HS CoA tạo succinyl CoA. Đây là phản úìng phức tạp, diễn ra qua nhiều bước tương tự như quá trình chuyển pyruvat thành acetylCoA.

Đọc thêm tại: http://hoahocvasinhhoc.blogspot.com/2015/06/su-phosphoryl-oxy-hoa.html

Từ khóa tìm kiếm nhiều: sinh hoc 10